先日、パーキンソン病の７５歳の女性Ａさんと、脳梗塞による半身麻痺の障害を持つ６０歳前の男性Ｂさんと調理実習をした。Ｂさんは、ＯＴの時には、まあとにかく、必ず１回は涙ぐむ。最初は「死んでればよかった」とほんとに悔しそうに言い、そのときは、返…
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